噴霧干燥機(jī)將空氣或水蒸氣通過(guò)高速?gòu)膰娮靽姵?，靠摩擦力是料液分離成細(xì)小霧滴，使其與熱空氣完全解除來(lái)形成熱交換，整個(gè)過(guò)程不到半分鐘，主要應(yīng)用有化工業(yè)：膠乳、染料、樹(shù)脂等；食品工業(yè)有麥芽糖、糊精、淀粉等；乳品工業(yè)，建材工業(yè)也經(jīng)常用到。
       噴霧干燥機(jī)采用兩旋風(fēng)除塵裝置，或一級(jí)旋風(fēng)除塵器和濕式除塵器，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95%－98%的水份，完成干燥的時(shí)間僅需要十幾秒到數(shù)十秒種，特別適用于熱敏性物料的干燥。
       噴霧干燥的大特征是蒸發(fā)和干燥的表面積非常大，例如1立方米的液體霧化成100μm的液滴，其表面積將增加19000多倍，因而使得干燥速率急劇增大。冷凍干燥則需要較長(zhǎng)的升華干燥時(shí)間，但可以保持干燥產(chǎn)品的原有品質(zhì)，不至于造成物料變性。因此，結(jié)合上述兩種干燥方法可以發(fā)揮兩種干燥技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，在達(dá)到縮短干燥時(shí)間的同時(shí)可保持物料的品質(zhì)要求。
       噴霧干燥機(jī)的離心霧化器要求在高速下平穩(wěn)工作，因此在安裝時(shí)應(yīng)該確保塔體頂部安裝霧化器的法蘭面應(yīng)保持水平，并且在法蘭面間加西安和教法蘭墊以防止震動(dòng)，保養(yǎng)時(shí)需要特別注意。一噴頭選用潤(rùn)滑油為高速機(jī)械油。二霧化器應(yīng)檢查潤(rùn)滑油高度是否在游標(biāo)尺線的正常位置上。
       噴霧干燥機(jī)開(kāi)機(jī)后應(yīng)注意油泵供油是否正常，發(fā)現(xiàn)油泵不供油時(shí)要立即停止進(jìn)行替換。三工作起源應(yīng)保持干燥潔凈，用戶(hù)應(yīng)在氣源及霧化器中間配置氣源過(guò)濾減壓閥。四在使用過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)有異聲或是劇烈震動(dòng)的情況應(yīng)該立即停車(chē)檢查原因直至正常后才能使用。
       為了延長(zhǎng)噴霧干燥機(jī)使用壽命，在實(shí)際作用時(shí)應(yīng)采用兩臺(tái)霧化器輪換使用。一般霧化器在使用一段時(shí)間后應(yīng)拆下零件清洗干凈。如有擦傷可以用細(xì)料紗布打光。有嚴(yán)重擦傷的應(yīng)該替換零件。如果連續(xù)使用時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，可以配水箱冷卻已適當(dāng)延長(zhǎng)使用壽命。六在拆裝霧化盤(pán)等零件時(shí)應(yīng)該特別注意，不要把主軸碰彎，固定霧化盤(pán)的左旋諾姆一定要擰緊，防止松動(dòng)脫落。七每月需要新油一次，替換時(shí)拆下霧化盤(pán)和外罩殼，寧下幾座下端的放油螺絲，待舊油放干凈后再用生料帶包上放油螺絲重新擰上住上新油，注意不要超過(guò)或低于油位線。